스코틀랜드의 상점 유형, 도시 - 농촌 환경 및 이웃 박탈에 의한 신선한 과일 및 채소 토토벳 사이트의 변형

인용

Cummins S, Smith DM, Taylor M, Dawson J, Marshall D, Sparks L & Anderson AS (2009) 매장 유형, 도시 - 농촌 환경 및 스코틀랜드의 이웃 박탈에 의한 신선한 과일 및 야채 토토벳 사이트의 변형.공중 보건 영양, 12 (11), pp. 2044-2050. https://doi.org/10.1017/S1368980009004984

Abstract
신선한 과일과 채소에 대한 접근의 객관적인 이웃 차이는식이의 사회적 불평등을 설명 할 수 있습니다. 조사는 신선한 농산물의 구매 및 소비에 대한 장벽으로 비용과 가용성의 변화에 초점을 맞추었다. 토토벳 사이트 조사는 무시되었습니다. 여기서 우리는 스코틀랜드 전역의 지역 사회에서 식품점 유형, 농촌 - 도시 위치 및 이웃 박탈에 따라 생산 토토벳 사이트이 체계적으로 변하는 지 조사합니다. 스코틀랜드 전역의 10 개 지역 사회에있는 288 개의 식품점에서 12 개의 신선한 과일 및 채소 품목에 대한 단면 조사를 설계하십시오. 지역 사회는 다양한 도시 - 농촌 환경을 반영하도록 선정되었으며 각 위치에서 식품 소매 인구 조사가 수행되었습니다. 각 식품점 내에서 12 개의 과일 및 채소 품목의 토토벳 사이트을 평가했습니다. 스코틀랜드 임원의 데이터는 박탈과 도시 - 농촌 분류에 의해 각 작은 영역을 특성화하는 데 사용되었습니다. 스코틀랜드 설정. 결과 설문 조사 상점 내에서 과일과 채소의 토토벳 사이트이 높았습니다. 중형 상점, 소도시 및 농촌 지역의 상점 및 더 풍요로운 지역에있는 상점은 최고 토토벳 사이트의 신선한 과일과 채소를 갖는 경향이있었습니다. 식품이 부차적 인 상점, 도시 환경에 상점 및 더 박탈 된 지역에있는 상점은 토토벳 사이트이 낮은 신선한 농산물을 가지고 있습니다. 토토벳 사이트의 차이가 항상 통계적으로 유의미한 것은 아니지만 과일과 채소 품목의 대부분에 대해 패턴이 일관되었습니다. 결론이 연구는 식량 토토벳 사이트의 변화가 식량 구매 및 소비의 미세 환경 매개 변수 일 수 있다는 증거를 제공하고 식품 소비 패턴의 이웃 차이를 부분적으로 설명하는 데 도움이됩니다..

키워드
과일과 채소 토토벳 사이트; 이웃 박탈; 스코틀랜드; 다이어트 스코틀랜드 역사; 이웃 심리적 측면.

저널
공중 보건 영양 : 제 12 권, 문제 11

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