스포츠토토사이트 추천의 Phage 기반 저장 수명 연장

노르웨이 랍스터 (Nephrops Norvegicus)는 영국에서 가장 귀중한 어업 중 하나입니다. 그러나 다른 조개류와 마찬가지로 노르웨이 랍스터는 사후 박테리아 성장으로 인해 매우 부패하기 쉽습니다. 우리 그룹의 이전 스포츠토토사이트 추천는이 종의 부패, 주로 포토 박테리아 포스 포럼 및 Pseudomonas sp. 해산물 산업이 부패 (즉, 변형 된 대기 포장, 냉각)를 지연시키기 위해 사용하는 현재의 방법은 매우 일반적이며 적당한 유통 기간 개선 만 제공합니다. 대조적으로,이 프로젝트에서, 우리는 노르웨이 랍스터에서 특정 부패 박테리아의 성장을 억제하기위한 박테리오파지 전략을 개발할 것입니다. 따라서 조개류의 자존심을 높이기위한 전략을 개발하는 것은 효율성을 향상시키고 음식물 쓰레기를 줄이는 데 중요합니다. 박테리오파지 또는 단순히 파지는 매우 구체적인 방식으로 박테리아 종을 표적으로하는 자연적으로 발생하는 생물학적 실체입니다. 생물 보존에 대한이 접근법의 주요 장점에는 파지가 안전하고 (많은 식품에 유비쿼터스 및 존재), 고도로 종 특이 적이며 식품의 감각적 특성을 변화시키지 않으며 다른 식품 가공 기술에 매우 적합하다는 사실이 포함됩니다.

이 타당성 조사의 목표는 고도로 부패하기 쉽고 귀중한 해산물 제품 (스포츠토토사이트 추천, 노르웨이 랍스터)에서 특정 부패 박테리아를 목표로하는 파지를 분리하고 식별하는 것입니다.