해산물 판매 메시징에 대한 더 나은 이해는 글로벌 무역을 개선 할 수 있사설 토토사이트다

PhD 연구원 연구원 Wesley Malcorps는 다음과 같이 말했사설 토토사이트다 :“세계 북부는 환경 지속 가능성에 큰 관심을 보였으며, 이는 에코 라벨과 지속 가능한 생산 관행에 대한 소비자 수요에 의해 주도됩니다..

“그러나 중국은 유럽과 북미의 소매 업체의 표준보다 표준 운영 절차가 덜 발달했기 때문에 식품 안전 상처에 대한 우려를 추적 할 수있는 '안전성'및 '품질'에 대한 메시징에 더 큰 관심을 보였사설 토토사이트다.

 “ '품질'메시징의 사용은 중국 시장에서 인식 된 자연 특성 및 해산물 소비의 건강상의 이점을 강화하는 데 사용되었습니다. "

이러한 이해는 생산자와 소비자 간의 더 나은 의사 소통을 지원할 수있을뿐만 아니라 생산 및 비즈니스 관행을 개선 할 수 있다고 Malcorps는 말했다.

중국 어업 및 해산물 엑스포, Qingdao 2019 년 10 월

그는 계속해서 다음과 같이 말했사설 토토사이트다 :“비즈니스-비즈니스 해산물 상인은 종종 최종 소비자를위한 선택 편집자 역할을합니다. 따라서 트레이더와 시장 간의 생산 프로세스 및 지속 가능성 문제를 전달하는 것이 필수적입니다. 문화, 메시지 전략 및 해석에 대한 이해는 제품 특성의 의사 소통을 개선하고 비즈니스 및 생산 관행을 개선 할 수 있사설 토토사이트다.

문화적 인식

연구원들은 스털링 대학교 (University of Stirling)의 지역 연사 및 예술 및 인문학 학부와 협력하여 메시지에 대한 다양한 문화적 인식을 이해했사설 토토사이트다.

Malcorps 씨는 다음과 같이 말했사설 토토사이트다 :“예를 들어, 우리는 연구에서 '신선한'이라는 단어를 배제하게되었사설 토토사이트다. 중국 소비자는 '신선도'를 가치 있고 라이브 또는 신선하게 도축 한 물고기를 구매하는 것을 선호하는 반면 북미 소비자는 종종 더 많은 가공 제품을 선호합니다..

“그러나 해산물의 만다린 캐릭터에는 이미 '신선한'이라는 단어가 포함되어 있기 때문에 중국 상인은 전시 업체 부스 에서이 용어를 자주 사용하지 않았사설 토토사이트다. 해산물 쇼에서 '신선한'이라는 단어의 사용을 비교하면 결과가 왜곡 될 수 있사설 토토사이트다.”.

연구원들은 에든버러 대학교, 카프렐 시에크 대학교, 남중국해 어업 연구소, 상하이 오션 대학교 및 매사추세츠 대학교와 협력했사설 토토사이트다.

이 연구는 유럽위원회의 Horizon 2020 프로그램에 의해 자금을 지원하는 Green Aquaculture Intensification Project (Gain)의 일환으로 수행되었사설 토토사이트다. 종이‘Global Seafood Trade : 지속 가능성 메시징 및 주요 생산 및 소비 지역의 주장에 대한 통찰력, 'Sustainability 저널에 게시되었사설 토토사이트다.